داستان و تاریخچه برند «کوکاکولا» از سال 1886 تا به امروز

به گزارش واحد ترجمه ایران دکونومی، نوشابه کوکاکولا در ماه می سال 1886، توسط دکتر جان پمبرتون (John Pemberton)، داروسازی اهل آتلانتا در ایالت کلمبوس جورجیا اختراع شد. پمبرتون شربت اولیه این نوشابه معروف را تهیه و بعد از ترکیب آن با آب گازدار، یک نوشیدنی جدید، خوشمزه و گوارا به‌وجود آورد.

پمبرتون فرمول معروف کوکاکولا را در یک کتری برنجی سه پایه در حیاط خانه خود تهیه کرد. اما تاریخچه جالب کوکاکولا در این‌ نقطه به پایان نمی‌رسد و این برند معروف در طول سالیان دراز با فراز و نشیب‌های زیادی دست و پنجه نرم کرده تا نهایتاً به جایگاه حال حاضر خود دست پیدا کند.

اگر دوست دارید تاریخچه جالب و خواندنی «کوکاکولا» را بدانید، با ما همراه شوید.

داستان شکل گیری برند کوکاکولا

جان پمبرتون که دکتر داروساز بود، بعد از شرکت در جنگ‌ داخلی و به پایان رسیدن آن تصمیم گرفت که چیزی اختراع کند تا از نظر تجاری برایش درآمد خوبی داشته باشد. او داروهای زیادی اختراع کرد اما همه آن‌ها با شکست مواجه شدند و هیچ‌کدام از آن‌ها برای او پول‌ساز نبود. بنابراین پمبرتون بعد از نقل مکان به آتلانتا تصمیم گرفت که شانسش را در بازار نوشیدنی امتحان کند.

در آن زمان نوشیدنی‌های گازدار در میان مردم محبوب بودند؛ بنابراین درست کردن یک نوشیدنی گازدار جدید می‌توانست شانس خوبی در بازار داشته باشد و به این ترتیب نوشابه‌های کوکاکولا برای اولین بار تولید شدند. در آن زمان کوکائین و کافئین دو ماده اصلی این نوشیدنی را تشکیل می‌داد. کوکائین از برگ کوکا (Coca) گرفته می‌شد و کافئین آن نیز از دانه کولا (Kola) به دست می‌آمد.

پمبرتون کمتر از دو سال پس از اختراع این نوشیدنی درگذشت و اندکی قبل از مرگ، بیمار و بدهکار، حقوق فرمول را در سال 1889 به مبلغ حدود ۲ هزار و سیصد دلار به تاجری به نام «آسا کندلر» فروخت. کندلر اولین مدیرعامل شرکت کوکاکولا است و توانست این برند را به طور رسمی وارد دنیای تجارت کند. پمبرتون در سال 1889 از دنیا رفت و هرگز نتوانست شاهد موفقیت چشم‌گیر اختراع خود باشد.

کندلر شرکت کوکاکولا را در سال 1892 راه‌اندازی کرد و به دلیل تاکتیک‌های بازاریابی و تبلیغاتی منحصر به فرد، این نوشیدنی را به پدیده‌ای تبدیل کرد که ثروت هنگفتی برای او به همراه داشت. این شرکت امروزه به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان نوشیدنی و مواد غذایی جهان شناخته می‌شود و دفتر اصلی آن در شهر آتلانتا ایالت جورجیا قرار دارد. این برند نوشیدنی‌های متنوعی تولید می‌کند و جالب است بدانید که برندهای فانتا، دسانی، اسپرایت و کوکاکولا زیرو زیر مجموعه کوکاکولا هستند.

تاریخچه نام کوکاکولا (Coca Cola)

نام کوکاکولا پیشنهادی بود که توسط «فرانک رابینسون» دفتردار پمبرتون ارائه شد. از آنجا که دستور تهیه نوشابه از برگ کوکا و کافئین آن از دانه کولا گرفته شده، نام آن کوکاکولا گذاشته شد. با این حال، رابینسون، که به داشتن قلم بسیار عالی معروف بود، فکر کرد که استفاده از دو C برای نام این نوشابه در تبلیغات چشمگیر به نظر می‌رسد. به این ترتیب که Kola به Cola تبدیل شد و نام تجاری آن متولد شد. رابینسون همچنین اولین لوگوی کوکاکولای نوشتنی را خلق کرد.

این نوشابه ابتدا در ۸ می ۱۸۸۶ در آتلانتا به مردم فروخته شد. هر روز حدود ۹ بطری نوشابه فروخته می‌شد. فروش آن سال اول در مجموع حدود ۵۰ دلار بود. سال اول تجارت چندان موفقیت آمیز نبود، زیرا تهیه این نوشیدنی بیش از ۷۰ دلار برای پمبرتون هزینه داشت و با ضرر همراه بود.

فرمول اولیه نوشابه‌های کوکاکولا

پمبرتون در هر گالون از شربت ۵ اونس (حدود ۱۴۲ گرم) برگ کوکا می‌ریخت که در آن زمان مقدار قابل توجهی بود. کندلر این فرمول را تغییر داد و مقدار آن را به یک دهم کاهش داد؛ به طوری که تخمین زده می‌شد در هر لیوان از این نوشابه ۹ میلی‌گرم از این ماده باشد. اما فرمول ساخت این نوشیدنی بازهم تغییر کرد و در سال ۱۹۰۳ برگ کوکا به‌طور کامل از فرمول ساخت این نوشیدنی کنار گذاشته شد. دانه‌های کولا منبع کافئین هستند و به‌عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شدند.

دولت آمریکا در سال ۱۹۱۱ از این شرکت درخواست کرد که کافئین را از نوشیدنی‌های خود حذف کند. اما دادگاه به نفع شرکت کوکاکولا رای داد و تنها شرط آن‌ها این بود که باید از این به بعد نام کافئین و مقدار آن را در لیست مواد تشکیل دهنده در پشت بسته‌بندی محصولات درج کنند.

در آن زمان هر لیوان از نوشابه‌های کوکاکولا ۵ سنت قیمت داشت و روزانه به‌طور متوسط ۹ لیوان نوشابه در آتلانتا فروخته می‌شد. امروز تخمین زده می‌شود که میزان فروش روزانه این نوشابه ۱.۹ میلیارد بطری در سراسر جهان است. پمبرتون هیچ دانشی در مورد بازاریابی نداشت و ثبت فرمول ساخت این نوشیدنی و طراحی لوگوی آن را فرنک رابینسون (Frank Robinson) بر عهده گرفت.

جالب است بدانید که امروزه نیز لوگوی این برند به همان صورت نوشته می‌شود.

تبلیغات برند نوشابه کوکاکولا

«آسا کندلر» یک مرد موفق و اهل تجارت بود که توانست کوکاکولا را از یک اختراع تبدیل به یک تجارت کند. او می‌دانست که مردم در خیابان تشنه هستند و با استفاده از راه‌های خلاقانه‌ نوشیدنی‌های خود را به آن‌ها معرفی می‌کرد. او در میان مردم کوپن پخش می‌کرد و آن‌ها را تشویق می‌کرد که این نوشیدنی را برای اولین بار و به‌طور رایگان میل کنند. او همچنین روی وسیله‌های مختلفی مانند ساعت، تقویم و حتی ترازوهای داروفروشی‌ها برند کوکاکولا را چاپ می‌کرد تا مردم نام این برند را در هر جایی که هستند ببینند و با آن آشنا شوند و البته ناگفته نماند که این روش تبلیغاتی بسیار موثر بود.

در سال 1969، شرکت کوکاکولا و آژانس تبلیغاتی آن «مک کان اریکسون» به کمپین محبوب خود «همه چیز با کوکاکولا بهتر می‌شود» پایان دادند و کمپینی را با محوریت شعار «این نوشابه واقعی است» جایگزین کردند. این کمپین با شروع یک موزیک پرطرفدار به نام I’d Like to Buy the World a Coke (می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم)، تبلیغاتی را ارائه داد که ثابت شد یکی از محبوب‌ترین تبلیغاتی است که تاکنون ایجاد شده است.

در ۱۲ فوریه ۱۹۷۱، موزیک «می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم» به ایستگاه‌های رادیویی سراسر ایالات متحده ارسال شد. عموم مردم به این تبلیغ توجه و علاقه‌ای نشان ندادند. بخش تبلیغات کوکاکولا مدیران این شرکت را متقاعد کردند که این تبلیغ همچنان قابل اجرا است، اما به یک بعد بصری نیاز دارد. این شرکت در نهایت بیش از ۲۵۰،۰۰۰ دلار برای فیلمبرداری و تولید یک آگهی تصویری تصویب کرد که در آن زمان یکی از بزرگترین بودجه‌هایی بود که به یک آگهی تبلیغاتی اختصاص داده شده بود.

آگهی تلویزیونی «می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم» در ژوئیه ۱۹۷۱ در ایالات متحده منتشر شد و نتایج چشمگیری در پی داشت. تا نوامبر همان سال، کوکاکولا بیش از 100 هزار نامه درباره این آگهی دریافت کرده بودند. تقاضا برای این آهنگ بسیار زیاد بود، بسیاری از مردم با ایستگاه‌های رادیویی تماس گرفتند و از آن‌ها درخواست می‌کردند که این موزیک تجاری را پخش کنند.

آهنگ «می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم» ارتباط دائمی با عموم مردم برقرار کرد. نظرسنجی‌های تبلیغاتی به طور مداوم آن را به عنوان یکی از بهترین تبلیغات در تمام دوران معرفی می‌کند و فروش این موزیک از زمان نوشتن تاکنون، کماکان ادامه دارد. برای ادای احترام به موفقیت این کمپین، تبلیغ تجاری معروف کوکاکولا بعد از بیش از 40 سال، دوباره در قسمت آخر نمایش تلویزیونی محبوب Mad Men (مردان دیوانه) در سال 2015 پخش شد.

کوکاکولا در اصل یک نوشیدنی الکلی بود

سرهنگ سابق، جان پمبرتون پس از زخمی شدن در جنگ داخلی دچار اعتیاد به مرفین شد. او در جستجوی جایگزینی بود که فاقد تریاک باشد. بر این اساس، او در داروخانه خود در کلمبوس جورجیا نمونه اولیه دستورالعمل کوکاکولا را ابداع کرد و نام آن را نوشیدنی تقویت کننده مغز و هوش نامید.

فرمول اصلی کوکاکولای پمبرتون، که در سال ۱۸۸۵ ثبت شد حاوی الکل بود و در ابتدا به عنوان نوشیدنی الکلی کوکا تولید شد. پیش از کوکاکولا، برندی به نام وین ماریانی برای اولین بار در فرانسه در دهه ۱۸۶۰، نوشیدنی کوکای الکلی را تولید کرد. این نوشیدنی مخلوطی از کوکائین و الکل بود و ملکه ویکتوریا، توماس ادیسون و اولیس اس گرانت از جمله طرفداران آن بودند.

کوکاکولا در المپیک 1982

هیچ‌کس به‌اندازه‌ی رابرت وودراف (Robert Woodruff) نتوانست روی شرکت کوکاکولا و موفقیت آن تأثیر بگذارد. در سال ۱۹۲۳ یعنی ۴ سال بعد از زمانی که پدرش ارنست وودراف (Ernest Woodruff) شرکت کوکاکولا را از آسا کندلر خریداری کرد رابرت ریاست شرکت را بر عهده گرفت. کندلر کوکاکولا را به مردم آمریکا معرفی کرد، اما رئیس جدید این شرکت ۶۰ سال از عمر خود را صرف معرفی برند کوکاکولا به مردم دنیا کرد. وودراف یک نابغه بازاریابی بود که از هر فرصت‌ مناسبی برای تبلیغات استفاده می‌کرد.

او در سال ۱۹۲۸ نوشابه‌های کوکاکولا را برای اولین بار با بازی‌های المپیک که در آمستردام برگزار می‌شد آشنا کرد. وودراف نوشابه‌ها را در بسته‌بندی‌های ۶ تایی عرضه می‌کرد تا مشتری‌ها راحت‌تر بتوانند از نوشابه در منزل یا هنگام رفت‌وآمد استفاده کنند. این حرکت نه تنها موفقیت بزرگی برای این شرکت محسوب می‌شد بلکه باعث شد تا این نوشیدنی وارد زندگی‌های مردم شده و جزئی از آن شود.

عکسی که در بالا مشاهده می‌کنید تصویر یکی از کیوسک‌های کوکاکولا در المپیک ۱۹۲۸ آمستردام است. در این تصویر ۳ نفر از فروشندگان نوشابه‌های کوکاکولا را مشاهده می‌کنید که لباس و کلاه با لوگوی این برند را به تن کرده‌اند، روی شیشه این کیوسک نیز نقاشی دیده می‌شود که ویژگی‌های این نوشیدنی را به زبان هلندی برای خریداران ترجمه کرده است. نوشابه‌هایی که در این عکس می‌بینید همراه با ورزشکاران از آمریکا به هلند سفر کرده‌ بودند.

تاریخچه بطری‌های کوکاکولا

یکی از معروف‌ترین شکل‌های جهان، خطوط مورب و نمادین بطری کوکاکولا است. این بطری که به عنوان یک طراحی کلاسیک شناخته شده، در هنر و موسیقی و تبلیغات مورد تحسین قرار گرفته است. زمانی که اندی وارهول خواستار شکلی بود که فرهنگ توده را نشان دهد، بطری کوکاکولا را می‌کشید و زمانی که فولکس واگن می‌خواست شکل بیتل (Beatle) را معرفی و جشن بگیرد، ماشین را با بطری مقایسه می‌کرد. چگونه بطری اینقدر نمادین شد؟

در سال ۱۹۸۴ یک تاجر اهل میسی‌سیپی اولین شخصی بود که به ذهنش رسید این نوشیدنی‌ها را در بطری‌های مخصوص به فروش برساند. او ۱۲ عدد از این بطری‌ها را برای کندلر فرستاد اما هیچ پاسخ مثبتی از طرف او دریافت نکرد. کندلر یک تاجر نوآور و فوق‌العاده باهوش بود، اما نتوانست متوجه شود که آینده نوشابه‌ها‌ی کوکاکولا در عرضه‌ کردن آن‌ها در بطری‌های قابل حملی است که مصرف‌کنندگان بتوانند آن‌ها را در هرجایی با خود حمل کنند.

۵ سال بعد دو وکیل به نام‌های بنجامین توماس (Benjamin Thomas) و جوزف وایتهد (Joseph   Whitehead) ایده فروختن نوشابه‌ها داخل بطری‌های مخصوص را بار دیگر مطرح کردند و توانستند کندلر را قانع کنند و حق انحصار فروش هر بطری نوشیدنی را به قیمت تنها یک دلار به ثبت رساندند.

قراردادی که این دو امضا کردند یک قرارداد جغرافیایی بود و شرکت بطری‌سازی کوکاکولا شروع به واگذاری حقوق بطری کوکاکولا در شهرهای سراسر ایالات متحده کرد تا سال 1920 بیش از 1200 کارخانه تولید بطری کوکاکولا تأسیس شد. فروش همچنان رو به افزایش بود و این محبوبیت باعث شد تا ده‌ها رقیب تلاش کنند تا از علامت تجاری معروف کوکاکولا تقلید کنند تا مردم را برای خرید نوشیدنی‌های خود فریب دهند. بطری‌هایی که در آن روزگار استفاده می‌شد، بطری‌های ساده و صاف و معمولاً به رنگ قهوه‌ای یا شفاف بودند.

شرکت کوکاکولا تولیدکنندگان را ملزم کرد آرم معروف کوکاکولا را روی هر بطری حک کنند. با این حال، برندهای رقیب مانند Koka-Nola، Ma Coca-Co، Toka-Cola و حتی Koke از لوگوی کوکاکولا کپی کردند یا فقط کمی تغییر دادند.

در 26 آوریل 1915، متولیان انجمن بطری‌سازی کوکاکولا رای دادند که 500 دلار برای تولید بطری متمایز برای کوکاکولا هزینه شود. بنابراین، 8 تا 10 شرکت شیشه‌سازی در سراسر ایالات متحده متعاقباً با چالشی مواجه شدند تا بطری‌ای بسازند که آنقدر متمایز باشد که با احساس در تاریکی یا شکسته شدن روی زمین بتوان آن را تشخیص داد و به این ترتیب رقابت آغاز گردید. در نهایت بطری معروف کوکاکولا خلق شد.

خدمات اجتماعی برند کوکاکولا

بخش خدمات و کمک‌های اجتماعی کوکاکولا جزء لاینفک این برند است. این بخش شامل طیف گسترده‌ای از موضوعات از جمله: آب، زنان، رفاه جامعه، بسته‌بندی پایدار، حفاظت از آب و هوا، حقوق بشر و محل کار، و کشاورزی پایدار است.

1917

شرکت کوکاکولا همکاری خود را با صلیب سرخ آغاز کرد. در طول جنگ جهانی اول، کوکاکولا کمپین‌های سالانه صلیب سرخ را اجرا کرد که بیش از یک دهه ادامه داشت. این مشارکت امروز قوی‌تر شده است.

1935

«لتی پیت ایوانز» به عنوان اولین زنی که در هیئت مدیره یک شرکت بزرگ خدمت کرد، به هیئت مدیره پیوست.

1963

شرکت کوکاکولا اولین نوشابه رژیمی خود را به نام «Tab. Tab» معرفی کرد. چندین زن شیمیدان نقش مهمی در توسعه Tab داشتند.

1966

شرکت کوکاکولا «پروژه تغذیه» را راه‌اندازی کرد و یک تیم بین‌المللی از دانشمندان و فن‌آوران مواد غذایی را گردهم آورد تا راه‌حلی برای «شکاف پروتئینی» پیش روی کشورهای فقیر جهان بیابند و نوشیدنی‌های سبک و غنی‌تر از پروتئین را برای این کشورها تولید کنند.

1984

بنیاد کوکاکولا تاسیس شد. شرکت کوکاکولا متعهد است سالانه 1 درصد از درآمد عملیاتی سال قبل خود را از طریق بنیاد بازگرداند. این بنیاد در سه حوزه فعالیت دارد: زنان، آب و رفاه.

2001

شرکت کوکاکولا بنیاد کوکاکولای آفریقا را تأسیس کرد که برای پیشگیری و درمان HIV/AIDS در آفریقا فعالیت می‌کند.

2007

شرکت کوکاکولا یک مشارکت خود را با صندوق جهانی طبیعت (WWF) برای رسیدگی به چالش‌های مربوط به حفاظت از آب شیرین اعلام کرد. این مشارکت بر پنج حوزه اصلی از جمله موارد زیر متمرکز بود: حفاظت از هفت حوضه مهم آب شیرین جهان، بهبود بهره وری آب، کاهش انتشار کربن شرکت، ترویج کشاورزی پایدار و الهام بخشیدن به یک جنبش جهانی برای صرفه جویی در آب.

2009

شرکت کوکاکولا بسته بندی بطری گیاهی را معرفی کرد. اولین بطری نوشیدنی پلاستیکی قابل بازیافت PET که 30 درصد از گیاهان ساخته شده است؛ اولین نمونه بطری PET در جهان که به طور کامل از مواد گیاهی در سال 2015 ساخته شده است.

2010

شرکت کوکاکولا طرح «5by20» را راه‌اندازی کرد. هدف از این طرح، توانمندسازی اقتصادی 5 میلیون زن کارآفرین در سراسر جهان تا سال 2020 بود. از طریق این طرح، به زنان امکان دسترسی به دوره‌های آموزشی مهارت‌های تجاری، خدمات مالی و.. داده می‌شد.

2013

اولین EKOCENTER تاسیس شد. EKOCENTER یک بازار اجتماعی مدولار است که توسط زنان کارآفرین محلی اداره می‌شود و آب آشامیدنی سالم، ارتباطات بی‌سیم، برق و سایر قابلیت‌ها را برای شروع فرصت‌های کارآفرینی و توسعه جامعه فراهم می‌کند.

سخن آخر

کوکاکولا اولین بار به‌عنوان دارو وارد بازار شد؛ اما ترکیبات آن تغییر کرد و امروزه ۹۴ درصد مردم دنیا آن را به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب جهان می‌شناسند. فرمول دقیق کوکاکولای امروزی در یک گاو صندوق قفل شده نگهداری می‌شود. فقط دو کارمند این شرکت فرمول دقیق را می‌دانند و اجازه ندارند با هم سفر کنند.

منبع: coca-colacompany