مرغوبترین زعفران جهان متعلق به کجاست؟
«مصباح الدین مستعین» رئیس اطلاعات و آگاهی عامه وزارت زراعت، آبیاری و مالداری طالبان، از انتخاب زعفران افغانستان به عنوان بهترین زعفران جهان به لحاظ طعم و کیفیت خبر داد.
به گزارش ایران دکونومی، «مصباح الدین مستعین» رئیس اطلاعات و آگاهی عامه وزارت زراعت، آبیاری و مالداری طالبان گفت زعفران افغانستان برای نهمین بار در “انستیتو بین المللی ذائقه کشور بلژیک” از لحاظ طعم و کیفیت جایگاه نخست را از آن خود کرده است.
«مصباح الدین مستعین» اظهار داشت: «زعفران افغانستان برای نهمین بار در انستیتو بین المللی ذائقه کشور بلژیک (International taste Institute ) که طی آن شرکت «هراتی زعفران» به نمایندگی از افغانستان شرکت کرد، از لحاظ طعم و کیفیت مقام نخست و تندیس (Superior Taste) را کسب کرد.»
وی افزود: «هر ساله تمام کشورهای تولید کننده زعفران در انستیتو بین المللی ذائقه کشور بلژیک شرکت و تست کیفیت زعفران گرفته می‌شود. زعفران افغانستان امسال نیز همانند سال‌های قبل جایگاه نخست کیفیت و طعم را از آن خود ساخته است.»
رئیس اطلاعات و آگاهی عامه وزارت زارعت، آبیاری و مالداری طالبان، عنوان کرد: «بر اساس معلومات ریاست احصائیه و معلومات زراعتی وزارت زراعت در سال 1402 در مجموع مساحت 8 هزار و 304 هکتار زمین در 26 ولایت کشور تحت کشت زعفران قرار داشته که از این میزان، مقدار 23.249 متریک تن زعفران جمع آوری شده و مقدار 22.240 متریک تن آن مربوط به ولایت هرات است.»
«مستعین» افزود: «احداث قطعات نمایشی، توزیع پیاز زعفران، وسایل بسته بندی و ارائه رهنمایی‌های فنی از کارهایی است که وزارت زراعت برای زعفران کاران کشور انجام داده است و تلاش دارد که این فعالیت‌ها را بیشتر سازد.»
